【網友開箱介紹】書店傳奇(平裝)分享

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在平凡書店中發現非凡
在非凡書店中發現平凡購物自從1997年鍾芳玲的著作《書店風景》(2002、2007分別增訂)打開了華文世界第一本描繪西方書店的窗口，逛書店、到書店觀光已深植現代人的生活中，同時書店的書寫也在華文世界蔚為風潮；2004年她的《書天堂》則從多元面向講述與書相關的各類有趣話題，引發書蟲們對書的癡迷與熱情，讓愛書人從中一嚐飽足之感。

特惠而這次《書店傳奇》則是書女（bookwoman）鍾芳玲多年沉潛、觀察以來，再次留下的精采印記。「傳奇」二字已被用得浮濫，但計較文字者如張愛玲也選了這語詞作為首本短篇小說集的書名，目的是「在傳奇裡面尋找普通人，在普通人裡尋找傳奇」，而《書店傳奇》正是鍾芳玲「在平最新出版凡書店中發現非凡、在非凡書店中發現平凡」的最新力作。

全書其實是一連串書店奇遇記，是作者多年來累積出的故事集，故事與故事間的書與人往往又有所關連，像是連環扣，這也是為何英文書名取為“ Tales of Bookshops的理由之一。理由之二，本書編排設計的靈感和元素，是作者擷取自英國金雞出版社（Golden Cockerel Press）上世紀初以手工印刷的限量版喬叟（Geoffrey Chaucer）名著《坎特伯利故事集》（The Cant禮物erbury Tales），此套書由英國著名的字體設計師、雕刻師、藝術家艾力克．紀爾（Eric Gill）設計版型及裝飾木刻圖。英文裡有句話 「模仿是最誠摯的恭維」（“ Imitation is the sincerest form of flattery），這本書正可視為對他們的禮讚與謳歌。

儘管書店風景經過多年變遷，不免令人頗有滄桑之感。然而，愛書的習性不變，作者鍾芳玲多年來仍持續以她的熱情與敏銳，跟隨、追蹤關於書店的故事，以「傳奇」命題，似乎也是在提示著書店歷久維繫的宗旨和傳統，書店不只是單純展書籍買賣的場所，更在深層意義上顯示品味與生命價值的理想體現，所以書店眾相(無論美與醜)都是它們特有的曼妙景致；例如《書店傳奇》以曾為皇室御用書店的「莎樂倫」開篇，讓我們見識到這家兩百五十年的老店，雖擁有裝幀華麗、歷史久遠、令人肅然的珍本書，卻有著平易親和的作風，供應來客溫熱奶茶與急救箱；之後篇章的蓋瑞街49號古書商、教會街2141號書店樓、瓦倫西亞書街見證書商們的趣味與風骨，彼此的相處更因他們對書共同的愛好而融洽；當書店接近群眾，隨即也成為他們生活中不可或缺的重要部分，將書櫃排成光譜的彩虹書店「阿都比」同時也接納遊民、榆林區的書店群是小而美的烏托邦，也是愛書人心所嚮往的桃花源、狂飆時代的聖地「柏克萊」至今仍是特色書店百家爭鳴的榮景。有時，書店也代表著書店主人擇善固執的堅持與熱情，例如牛仔作家麥克墨崔(《斷背山》的編劇)一手在德州僻壤打造書城、「蒲公英禮品店兼書店」講究意境氛圍，將書與非書作絕佳搭配、賣書郎與補書娘古德夫婦的伉儷情深……種種溫馨與真誠都在作者的筆下娓娓道出，其中幾家消失的書店或許令人感傷，但卻從此在《書店傳奇》這本書裡被銘記下來。一如爾雅出版社發行人隱地所推崇，愛書奇女子鍾芳玲的文字「充滿雋詠智慧語，讀哲學的她，雖然選擇離開亞里士多德，但因成天浸淫在書店、書市、書屋和書坊，她早已是『書人』中的哲學家了。……在這個快速變動的年代裡，鍾芳玲似乎告訴我們，這世上仍然有許許多多人，默默地做著他們認為有意思且有意義的工作，有了這些人的堅持，讀者大眾也相信這世界仍然有美好可愛的一面。……我們也要感謝『書店大使』──鍾芳玲，有了她的指引，世界上的好書店更廣為人知。」

作者簡介

鍾芳玲超實用>評價搶先看一個以讀書、編書、買書、賣書、藏書、教書與寫書為工作和志趣的女書人。雖然在台灣大學和美國紐約州立大學水牛城分校念了近十年的哲學，卻在寫博士論文期間，發現自己喜愛古騰堡更甚於亞里斯多德，自此棄哲學而投入與書相關的行業。

曾任職出版社總編輯、出版顧問、書店創意總監、香港國際古書展公關顧問等職，現在專事寫作並任書業顧問，長期於台灣與大陸的報刊撰寫與書相關的專欄。現居美國舊金山，但喜歡遊走世界逛書店、看書展、參觀圖書館，與東西方書人聊書、品書；居家時則漫遊於書本以及網際網路中，並透過電子郵箱（bookworm@ms9.hinet.net）和其他書蟲交流互通聲息、交流見聞。1997年出版的第一版《書店風景》（2002、2007年分別增訂），是第一本近距離描繪西方書店的中文專書，引發了華文世界書店書寫的風潮，大陸版並被媒體評為2000年十大閒書之首。另外著有《書天堂》甫出版即獲選各大書店選書推薦；更榮獲台灣金鼎獎最佳人文圖書獎、中國時報開卷版年度美好生活書獎與大陸新京報年度六大好書之一。
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  作者： 鍾芳玲   
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• 出版社：遠景   
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• 出版日期：2010/11/01
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下面附上一則新聞讓大家了解時事

叫阮第一名／斜槓青年林聖皓 學電機更愛料理 | 基宜花東 | 地方 | 聯合新聞網
基隆邦彼洛餐廳餐飲顧問林聖皓愛料理，除在校園推廣在地食材，也希望能有更多民眾品嘗到食物原味。 記者邱瑞杰／攝影 分享 facebook 基隆邦彼洛餐廳餐飲顧問林聖皓是「斜槓青年」，除顧好本業，本著對料理的熱情，前進校園結合課程推廣在地食材、品嘗原味。他也教小朋友享受木作樂趣，還有意奉獻撿便宜購物網路熱賣商品暖暖社區，營造更親善生活環境。大學讀電機系，但林聖皓在義式餐廳打工，發現自己喜愛料理更甚電機。林父是自動倉儲設備業者，原本指望兒子接班，沒想到難以如願，見兒子意志堅定，同意先讓他出去闖一闖，結果「一去不回頭」。. } }); } 林聖皓說，投身餐飲業十多年，知道客人多沒法坐下來慢慢等，人工成本又貴，坊間餐廳多只能供應即食料理。像八斗子漁港是台灣最大鯖魚產地，但部分餐廳未自行採購、料理，因搶先看特價商品為調味好再進口的挪威真空包裝鯖魚， 開封就可輕鬆烤上桌。台灣餐飲界仰賴食品化工製品不是秘密，林聖網友一致推薦最新皓曾做牛排實驗，一塊加嫩精，另一塊用心低溫烹調，力求嫩軟並鎖住肉汁，但學徒卻認為加嫩精比較好吃，讓他覺得飲食教育不能再拖。他隨市府產發處到校園教學生認識基隆海鮮，還讓學生品嘗真正道地海鮮，印象更深刻。「其實木頭跟食物一樣，都是有溫度的東西。」林聖皓有間木工工作室，以前開店裝潢、桌椅都DIY。社區到學校開課，也會安排他帶小朋銷售排行榜上班族省錢大作戰友動手作，享受樂趣。林聖皓說，他正籌備在暖暖開「私人廚房」，店租成本相對低，更有機會實踐使用在地食材、讓客人品嘗食物原味的理念。開店後，他也會辦烹飪教學，希望更多人懂料理，享受美味。

今年首例！日本腦炎高雄現蹤　6旬翁發病昏迷
疾管署今天公布今年首例本土日本腦炎病例，高雄60多歲男性疑出遊時遭病媒蚊叮咬，出現發燒、抽搐症狀，目前昏迷住院中，提醒民眾避免在黃昏、黎明時段出入水稻田、豬舍地區。

衛生福利部疾病管制署今天透過新聞稿公布，疾管署防疫醫師林詠青受訪時表示，該患者1日出現發燒、頭痛、抽搐及意識不清等症狀就醫並收治住院，其後個案因症狀持續且意識改變，4日由院方通報後轉院治療，並於今天檢驗確診，目前意識昏迷在加護病房治療中；同住的1名家人日前也出現疑似症狀，現已康復，仍有待進一步檢驗。

林詠青表示，該名患者近期沒有旅遊史，相關疫苗接種史不詳，進一步調查發現，個案在潛伏期間曾至大寮區友人家和鳳山區自然遊憩場所，附近約2至3公里內有豬舍、肉品市場及多處水稻，研判可能是出遊時遭病媒蚊叮咬。

林詠青指出，日本腦炎為蚊媒傳染病，在台灣以三斑家蚊、環紋家蚊及白頭家蚊為主，根據過去經驗，多達99%民眾感染後不會有症狀，僅1%會出現症狀，少數會有頭痛、發燒或無菌性腦膜炎，嚴重可能出現意識改變、對人時地不能辨別、全身無力、腦神經功能損傷、輕癱等症狀。

林詠青說，一旦出現症狀，致死率約20至30%，目前並無有效治療方法，只能以支持性療法治療；此外，患者即便痊癒仍有30至50%機會出現肌肉無力、肌肉張力異常等後遺症，孩童可能導致智力發展異常。

他強調，台灣每年5至10月為日本腦炎流行季，其中6至7月為流行高峰，每年平均出現20至30例個案，各縣市都曾出現散發病例，以40歲以上成人較多，但各年齡層都有感染風險，切勿掉以輕心。

林詠青指出，預防日本腦炎最有效的方法就是接種日本腦炎疫苗，提醒民眾應按時帶家中滿15個月以上的幼兒至各地衛生所或合約院所接種疫苗，避免因感染衍生嚴重後遺症；成人如住家或工作場所鄰近豬舍、水稻田等高風險環境或自覺有感染風險者，可前往旅遊醫學門診自費接種。

他也提醒，日本腦炎病媒蚊常孳生於水稻田、池塘及灌溉溝渠等處，吸血高峰為黃昏與黎明時段，民眾應儘量避免於病媒蚊吸血高峰時段，在豬舍、其他動物畜舍或病媒蚊孳比價推薦商品生地點等高風險環境附近活動。（中央社）

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