【省錢達人】圖解餐飲店如何賺大錢搶先看
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森久保成正人氣商品昭和28年(1953年)生，神奈川縣人。在修業過法國料理後，於昭和48年起參與法國餐廳、義大利餐廳的經營。昭和52年時，就任大阪燒專賣店『千房』的常任董事，之後12年當中，負責對20家店鋪進行開發企劃、人才教育及所有經營方面的指導工作。
昭和63年(1988年)時，開始自行獨立擔任餐飲店的經營諮詢顧問，並在平成2年(1990年)時，就任TAKOHACHI(股)公司總經理職。平成3年時，設立美食日本研究所(股)，積極針對餐飲店綜合經營諮詢顧問(業種型態變更和新開店企劃)、餐飲店經營方針之重新檢視與設計、人才派遣、人才教育、大阪燒?章魚燒?墨魚燒?鐵板燒之新開店等問題，進行全方位的指導工作。身為餐飲店的經營諮詢顧問，實際指導過的店鋪超過500家以上，而採用森久保品牌的大阪燒?章魚燒?墨魚燒等各種綜合炸粉、醬汁等商品的連鎖店，也超過220家以上。
森久保本人也親自在大阪南經營一家超繁榮的大阪燒?章魚燒?鐵板燒專賣店『大胃王本店』，同時長期以來負責在專門刊登餐飲店經營資訊的雜誌(月刊「近代食堂」等)上，執筆提案改善經營的企劃案，更著有「森久保式 威力?飲食店繁盛法（森久保式超具威力的餐飲店繁榮法）」(旭屋出版)等書。
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商品訊息簡述:
作者： 森久保 成正
新功能介紹- 譯者： 蕭雲菁
- 出版社：台灣東販
新功能介紹 - 出版日期：2007/07/24
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
揮重拳痛毆重摔毛小孩 飼主虐狗辯：跟牠玩 | 社會萬象 | 社會 | 聯合新聞網
嘉義縣水上鄉陳姓飼主疑情緒不穩，日前在住處附近一處檳榔攤前，打赤膊多次揮重拳痛毆飼養的1歲多黑狗頭臉部，還用雙手抓起毛小孩重摔在地，狗兒嚇得逃命，施暴虐狗行為被熱心人士用手機全都錄下，公布社群網站，向嘉義市動物守護協會理事長吳育才投訴，吳帶動保志工找到受虐狗兒送醫安置，初步診斷有腦震盪症狀， 昨晚會同水上警分局員警查獲陳男，陳男辯稱是狗兒不聽話，教訓牠，和牠玩。 嘉義縣家畜疾病防治所動保人員今天上午，派人對陳男製做筆錄，調查了解狗兒傷勢及事件經過，若查證陳男故意虐狗傷殘，將依違反動保法移送法辦，可處20萬以上至200萬以下罰鍰，或2年以下徒刑。. } }); } 從拍攝影片，在短短不到1分鐘，打赤膊男子，多次揮重拳痛毆飼養的1歲多黑狗頭臉部，還用雙手抓起毛小暢銷商品首選孩重摔在地，狗兒嚇得逃命，吳育才說，昨天深夜會同員警找到陳男，陳男一開始否認虐狗，直到出示影片，他才啞口無言，辯稱是因為狗兒不聽話，教訓牠，和牠玩，陳男父親出面致歉，說兒子情緒不穩。吳育才說，施虐行為違反動保法，他在臉書貼文說，施虐者不是影片中的檳榔攤，請大家不要誤會店家，狗狗現限時商品人氣商品在緊急帶走送醫，並已向主管機關報案，他將持續追蹤進度，目前擔憂的是牠一直坐著站不起來是有腦震盪或內出血，醫療好希望有人願意給長期受虐的牠一個安全家。嘉義縣水上鄉陳姓飼主疑情緒不穩，日前在住處附近一處檳榔攤前，打赤膊多次揮重拳痛毆飼養的1歲多黑狗頭臉部，還用雙手抓起毛小孩重摔在地，狗兒嚇得逃命，施暴虐狗行為被熱心人士用手機全都錄下。記者魯永明／翻攝 分享 facebook 嘉義縣水上鄉陳姓飼主疑情緒不穩，日前在住處附近一處檳榔攤前，虐待施暴毛小孩，嘉義市動物守護協會理事長吳育才帶志工(右)昨晚會同警方查獲陳男(右二)。圖／讀者提供 分享 facebook 嘉義縣水上鄉陳姓飼主疑情緒不穩，日前在住處附近一處檳榔攤前，打赤膊多次揮重拳痛毆飼養的1歲多黑狗頭臉部，還用雙手抓起毛小孩重摔在地，狗兒嚇得逃命，施暴虐狗行為被熱心人士用手網友一致推薦搶購機全都錄下。記者魯永明／翻攝 分享 facebook 嘉義縣水上鄉陳姓飼主疑情緒不穩，日前在住處附近一處檳榔攤前，打赤膊多次揮重拳痛毆飼養的1歲多黑狗頭臉部，還用雙手抓起毛小孩重摔在地，狗兒嚇得逃命，施暴虐狗行為被熱心人士用手機全都錄下。記者魯永明／翻攝 分享 facebook 嘉義縣水上鄉陳姓飼主疑情緒不穩，日前在住處附近一處檳榔攤前，打赤膊多次揮重拳痛毆飼養的1歲多黑狗頭臉部，還用雙手抓起毛小孩重摔在地，狗兒嚇得逃命，施暴虐狗行為被熱心人士用手機全都錄下。記者魯永明／翻攝 分享 facebook 嘉義縣水上鄉陳姓飼主疑情緒不穩，日前在住處附近一處檳榔攤前，打赤膊多次揮重拳痛毆飼養的1歲多黑狗頭臉部，還用雙手抓起毛小孩重摔在地，狗兒嚇得逃命，施暴送禮推薦網路人氣商品top10虐狗行為被熱心人士用手機全都錄下。記者魯永明／翻攝 分享 facebook
南韓唐津限定「春季海味」 小魚搭生菜絲生吃
南韓忠清南道的唐津市，每到春天就會捕捉銀魚的魚苗當成生魚片現吃，由於還會搭配當季的生菜絲一起吃，是許多饕客期待的春季美食。
民眾：「要吃到這個才能說春天來了，無法常吃有生產的時節，大概就是在這個時候能吃到。」
召喚春天的新鮮海味，只有在忠清南道唐津海邊吃得到的超迷你生魚大餐，已讓饕客苦等已久。
民眾：「這是在這裡限期2個月能吃到，為了這個小魚來到這裡。」
南韓人會把小魚拿來生吃，一大盤的新鮮小魚上桌前先用香油和芝麻增添香氣，讓民眾搭配著新鮮生菜或是拌入白飯一起吃，由於方便入口又能補鈣，深受銀髮族喜愛。
民眾：「非常非常滑順，老人吃起來很方便，香氣很足搭配著生菜絲一起吃，能嘗到春天的味道。」
這些小魚其實是銀魚的幼苗，因為捕撈完就得立即品嘗，可說是唐津在地的限定美食。
記者：「平常捕撈小魚是從3月中旬開始，但因為去年冬天不會太冷，天氣溫暖讓海水溫度上升，從3月初開始就開始捕撈了。」
今年由於氣候溫暖不僅產季提前，還讓漁獲量暴增2成，預計整個4月都是盛產旺季。
漁民vs.記者：「試吃看看吧，很甜吧，立刻就吞下去了太小了。」
這些小魚100克就富含超過900毫克折價券代碼網路熱賣商品的鈣，堪稱是最佳的天然補鈣品，產季過後還會曬成銀魚乾，變身最佳下酒菜。
漁民：「放在這上面。」
把魚苗放在竹蓆上透過日曬讓維他命D含量加倍，不僅健康，口感也很棒。
記者：「像餅乾一樣看電影時，若代替爆米花改吃這個，應該對身體很好，在上頭抹一點辣椒醬，可以做成小菜配飯，或把它剪開加點糖粉，可以當成小孩子的點心。」
無論是生吃還是魚乾都是饕客最愛的解饞美食，唐津當地每年也會固定辦美食慶典，歡迎民眾來吃個過癮。
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