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下面附上一則新聞讓大家了解時事
諾貝爾物理獎得主 「夸克之父」蓋爾曼辭世 | 美國新聞 | 全球 | 聯合新聞網
1969年諾貝爾物理獎得主、美國物理學家蓋爾曼24日辭世，享壽89歲。圖／取自維基百科 分享 facebook 美國加州理工學院表示，1969年諾貝爾物理獎得主、美國物理學家蓋爾曼24日辭世，享壽89歲。蓋爾曼因發現夸克粒子及對粒子分類方法所做的貢獻獲頒殊榮。蓋爾曼（Murray Gell-Mann）被視為20世紀最重要的物理學家之一，1960年代他提出次原子粒子（中子和質子）是由「夸克」粒子組成，因此有「夸克之父」之稱。. } }); } 後來實驗證實夸克粒子存在，而夸克粒子也成為物理學年終募集家、包括強子對撞機「大型強子對撞機」（LargeHadron Collider，LHC）物理學家持續團購驚喜價研究的主題。蓋爾曼1929年9月15日出生於紐約市，在父親鼓勵之找便宜下攻讀物理學，1951年取得麻省理工學院（Massa最近流行產品chusetts Institute of Technology）博士。他1955年起在加州理工學院（Caltech）執教，一直到1993年退休。加州理工學院教授、該學校伯克理論物理學研究所（Walter Burke Institute for Theoretical Physics）主任大栗博司（Hirosi Ooguri）在加州理工學院發布的訃聞寫道：「蓋爾曼博士擁有真知灼見和敏銳的洞察力，能快速綜覽大量實驗資料，並理解資料意涵。」「他為粒子物理學開創了新典範。」
紅灰雙色鮪魚霜淇淋 日本青森限定口味
經過改良口味，鹹的冰淇淋，在日本越來越受歡迎。日本青森縣的黑鮪魚產地，花了一年時間，開發出鮪魚霜淇淋，吃起來完全沒有魚腥味。另外牛奶跟味噌，也意外發展出獨特口感冰淇淋。
現切的鮪魚，讓喜歡海鮮的老饕們看了流口水，日本的青森縣，現在把鮪魚做成甜點，顏色是少見的紅色搭配深灰色。
深浦鮪魚料理推廣協議會會長：「我們已經準備好，要推出深浦鮪魚霜淇淋了。」
這款鮪魚霜淇淋其實是香草口味，設計概念來自鮪魚的紅肉跟魚身，用食用色素跟竹炭，調出紅色跟灰色，另外還加入，深浦町的鮪魚高湯粉。
深浦町町長吉田滿：「味道很濃醇，香草的味道很濃醇，真的很不錯，很甜。」
顏色看似衝突，但味道卻很滑順，業者用這種「落差感」吸引民眾來嘗鮮，而日本香川縣，也有業者把甜鹹湊在一起推出創意料理。
店員vs.記者：「這個是紅豆麻糬雜炊霜淇淋，咦，太酷了，是直接裝在碗耶，而且還是用筷子嗎？是的，真的就是年糕湯樣子耶，好有趣的冰喔，很有新鮮感吧。」
日本新年的家常料理年糕湯，大都是鹹口味，但有店家把紅豆、麻糬限時商品、冰淇淋、跟白味噌做成甜食。牛奶霜淇淋跟味噌放在一起，變出奶油起司的味道，將傳統料理翻轉出新口味。
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