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商品訊息描述: 「易」腦經營,沒錢也能賺錢? 《心經》藏有行銷密碼?
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一碗牛肉麵也分得出「青紅皂白」?
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本書分為前後兩篇,前篇以紀實風格,敘述牛易館店東易哥如何由一位退休公務員,掀起一場臺灣牛肉麵革命。透過回顧易哥的成長經歷與創業過程,描繪他的行銷天賦和執行能力,證明其創業成功決非偶然,必須做好充足的準備,並且付出相對的熱忱與努力。

後篇則藉著牛易館的經營狀況以及易哥的經驗談,以夾敘夾議的生動筆法,將理論與實例結合,分享打造成功品牌的祕訣,鼓勵臺灣餐飲界邁向文創化的目標。
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這不是一本傳授烹調技巧的料理書,而是傳授如何塑造核心理念,發揮品牌關鍵價值的智慧藏。掌握簡易、變易、不易、平易、交易等五易工法,原來創業、經營、管理也可以很簡單!

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商品訊息簡述:

  • 出版社:台灣知識庫   
    新功能介紹
  • 出版日期:2014/07/31
  • 語言:繁體中文


 


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下面附上一則新聞讓大家了解時事



NBA/勇士戰暴龍全新組合 總冠軍賽賽程公佈 | NBA | 運動 | 聯合新聞網
暴龍將在決賽面對尋求3連霸的勇士。 截圖自NBA ON ESPN官方推特 分享 facebook 暴龍分區決賽在先輸2場後連贏4場,隊史首度闖進便宜折扣總冠軍賽年終募集2018流行產品,將在決賽面對尋求3連霸的勇士。. } }); } NBA官方也公佈今年總冠軍賽的賽程,首戰將於台灣時間5月31日星期五早上9點開打。由於今年賽季暴龍的戰績比勇士出色,因此將握有主場優勢。這也是東區球隊自2013年以來,首次在總冠軍賽中擁有主場優勢。G1:5月31日,9點,勇士vs暴網友一致推薦好康龍G2:6月3日,8點,勇士vs暴必買清單限定折扣價龍G3:6月6日,9點,暴龍vs勇士G4:6月8日,9點,暴龍vs勇士G5:6月11日,9點,勇士vs暴龍(如有需要)G6:6月14日,9點,暴龍vs勇士(如有需要)G7:6月17日,8點,勇士vs暴龍(如有需要)


「追殺比爾」原宿居酒屋 銷魂海苔卷還能外帶
東京作為世界美食之都當之無愧,近日東京有多家餐廳,推出創意料理還提供外帶服務,包括正宗夏威夷菜,健康滿點的新鮮蔬菜餐,而因為電影「追殺比爾」而紅遍全球的「權八」居酒屋,原宿分店也推出海苔手卷壽司,吸引外國觀光客朝聖。

外國觀光客大啖日本正宗美味壽司,笑到合不攏嘴。

外國觀光客:「很好吃。」

日本國寶級居酒屋「權八」西麻布店,因為電影「追殺比爾」拍攝場景而紅遍全球,原宿分店近日研發出不同口味的海苔手卷壽司,美味令人銷魂。

記者:「海膽滑順軟嫩,味道非常濃郁,鮪魚噗滋噗滋口感超彈牙相當好吃。」

重點在於這款青海苔富含海藻香氣,再用這款日式萵苣增添酥脆口感,重點是還能外帶,用不沾手塑膠袋仔細包覆,封住新鮮美味。

而日本橋這家蔬菜專用店用特製餐盒,打包美味帶著走,這款「大豆絞肉咖哩佐風乾番茄」,除了五款辛香料,還用了滿滿生菜,再加入優格和檸檬汁、橄欖油調味,豐盛擺盤,光看就好想吃,也能做成捲餅。

原宿還有一家夏威夷料理,鮪魚肉塊、洋蔥、雞冠菜、再加入胡麻油、甜醬油後攪拌,獻上道地的夏威夷口味。

記者:「醬油完全入味,胡麻油的香氣也擴散開來,最後則是鮪魚的鮮甜味。」

美味餐點一入口,讓人宛如置身夏威夷,優惠專區網友開箱介紹另外還有酪梨佐鮭魚等各款美味,等著饕客前來朝聖。



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