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華南少棒/黃天賜打擊面廣 桃園教頭看好獲選國手 | 棒協賽事特報 | 運動 | 聯合新聞網
108年華南金控盃全國少棒錦標賽四強戰,桃園市第三棒黃天賜。記者蘇志畬/攝影 分享 facebook 野球夢田:最新賽事報導 108年華南金控盃全國少棒錦標賽四強戰,桃園市靠著吳翊睿在二局的二壘安打,敲回兩分逆轉,第三棒黃天賜的兩分打點安打拉開分差,單局攻下六分奠定勝基,以8:2精選優惠經典商品擊敗高雄市,闖進冠軍賽,總教練李國強點名黃天賜是本屆賽事的重要人物。. } }); } 黃天賜今天三打數、兩安打,有兩打點便宜團購、一得分,李國強表示,黃天賜的心情起伏不大,無論表現好壞落差都不會太大,加上打擊面很廣,有機會為國家隊貢獻。華南盃是黃天賜今年繼TOTO盃後第二次國手選拔賽,他說:「之前沒當選過國手,很想拚看看。」有了TOTO盃的經驗,黃天賜被教練賦予帶領球隊的任務,他說:「可能覺得我帶領能力比較好,會跟隊友分享一些經驗。」就讀龜山國小的黃天賜在母校以游擊為主,來到桃園市聯隊則擔任三壘、二壘手居多暢銷排行搶先看,李國強說:「其實他最好的位置是捕手,傳球很平,是球隊最好的,但因為需要內野手,網路熱銷商品熱銷排行榜捕手有其他人可以擔任。」黃天賜自己最喜歡的位置是三壘手,「因為可以美技演出。」來自花蓮布農族的黃天賜跟著兩個哥哥的腳步開始打棒球,大哥黃凱倫在壽山高中、二哥黃冠倫在新明國中,心中的偶像就是二哥黃冠倫。


「台灣茶、水果」入蛋糕! 香港主廚造時尚甜點
念著這銷售排行榜特賣味甜專題,今天要帶大家來看什麼樣的蛋糕,公認網美等級,又能飄濃濃台灣味。五星飯店香港甜點主廚用創意發想,將東方美人茶和茉莉綠茶,以及在地水果放入蛋糕中,其中最熱賣的東方美人蛋糕,淡紫色外觀,代表台灣女性溫柔婉約的形象,每個月可賣200個。


淡雅紫色鏡面蛋糕,頂著一球粉嫩繡球雕花,宛如藝術般的東方美人蛋糕,去年6月推出以來,每個月能銷出200個,不過這都是甜點師傅們,耗時、費工,譜出的結晶。

飯店甜點主廚Hin:「它的名字很漂亮,都是東方美人,代表台灣美麗的女生,大概想了半個月吧!」


刨出一朵白巧克力花,排排站宛如雪中康乃馨,光是做東方美人蛋糕的「花瓣帽」,每天得耗3個小時,因為失敗率高達二分之一,就連在拍攝過程,只要花有一點破碎就重頭再來,但也看得出,主廚的龜毛,以及對於作品的堅持。

飯店甜點主廚Hin:「如果太硬的話,它刨下去就會變成很容易碎,太軟的話,它會刨不出形狀出來。」

另一款茉莉蛋糕,以台灣茉莉綠茶為基底,內餡用當季酸酸甜甜的鳳梨,融合柚子醬、香焦泥、百香果,水果香味層層堆疊,外觀做成淡黃色鏡面球型,也塑造出茉莉綠茶,給人清新的感覺,這些網美級的蛋糕,全出自香港甜點主廚Hin的創意,而且共通點,都是使用台灣在地食材。

飯店甜點主廚Hin:「到現在來台灣,就覺得台灣材料很好,材料很好很多可能性可以繼續去做。」

挖掘台灣食材,打造精緻甜點,不過見到Hin的人,都會被他黑髮油頭,龍鳳刺青給吸引,反差感十足。


飯店甜點主廚Hin:「讀書的時候是讀服裝設計,fashion design,那時候就很喜歡一些很美的東西,但還是想學(做甜點),對這個東西很有興趣。」

Hin也多次參與比賽,更曾在法芙娜所舉辦,極具指標性的巧克力甜點比賽中,獲得北美區銀獎殊榮,更是唯一得獎的亞洲人,從拿針的服裝設計師,變成與甜點為伍,Hin用創意和20年的豐厚經歷,台味甜點烘焙出更高層次的味蕾體驗。



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