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迎戰網路! 文青限期書店vs.網美裝潢
不敵網路,老字號的實體書店一間間吹起熄燈號,不過現在竟然有書店號稱只存在180天,而且內部裝潢結合傳統和現代感,看起來就像是一間大型圖書館,引發熱烈討論。
紅磚交錯堆疊,搭配四面大片落地窗,傳統風和現代感,擦撞出視覺美感。
走進室內空間,木質裝潢門口擺設甜點飲品專賣區,宛如一間文青咖啡廳,但這其實是一間,只存在180天的限時書店。
記者 吳姝叡:「全台第一家大型限期書店,就位在大安區,可以看到業者還把一棵樹,直接種在書店的正中央,讓民眾可以享受,在樹下閱讀的氣氛。」
這間會消失的書店,耗資5千萬元,佔地超過500坪,以人文態度為主軸,藏書達6千多本,玻璃上的藝術字句,全是文化人給予的祝福,更顯得書店處處充滿溫度。
限期書店執行長 蔡瑞珊:「在書店關的最後一天的時候,你會發現有很多讀者,特地前往買書,然後跟店主老闆致意,我覺得那種溫度跟情感,是書店最美好的一種元素情感。」
抓住限時商機,就是因為近年網路世界鋪天蓋地,衝擊傳統書店,像是重慶南路過去有「書店一條街」的美名,現在剩不到10間,34年的金石堂城中店在去年6月熄燈,45年老字號的建宏書局,近日也公告只營運到9月底。
不想被網路世界打敗,現代書店也加入新元素應戰,像是台北就購買限時優惠有書店曾被譽為世界最美的20家書店之一,或是專為雜誌愛好者打造的雜誌圖書館,另外基隆也有走文青、網美風的書店。
書店走出自己風格,不只能將文字帶給讀者,在營收的現實面也能取得平衡。
「蝶豆花」有食用安全疑慮? 北市衛生局:不可以吃
這幾年飲品界吹起一股蝶豆花風潮,有藍有紫的漸層色澤十分吸睛,也成為新興的網美打卡飲品!不過,台北市議員吳世正今(10日)質詢指出,蝶豆花茶、花粉在網路上隨處可買,但可不可吃眾說紛云。對此,北市衛生局長黃世傑則說,不可以吃,而後衛生局科長王明理也補充,蝶豆花可作天然食用色素,但缺乏食用安全性評估,孕婦不宜食用。
吳世正今提出質疑,蝶豆花日前被台南市衛生局指稱不得供作食品原料使用,但市面上卻看到不少飲料店、網路販售,蝶豆花到底有沒比價撿便宜團購熱門商品有違法?可不可食用?
對此,王明理回答,目前蝶豆花尚未列入傳統性食用原料,因此沒人送審,食用安全性評估是缺乏的,而食藥署則解釋,蝶豆花是可以當作添加物使用,目前清查發現北市有4家飲料連鎖加盟店,有用蝶豆花作為調色,將會要求店家限期說明,若有違法都可以處罰,衛生局也會請食藥署盡快做評估。
而吳世正也提出質疑,沒有做食用安全性評估前,到底可不可以吃?王明理則說,孕婦不宜,因為有些化合物、賀爾蒙會影響,且目前欠缺食用安全性評估,實證科學也不多,呼籲國人不要去飲用沒做過安全性評估的食品,這部分未來也會努力宣導。他同時強調,若不是供食用的東西拿來做為食品販售、宣稱有療效,可依《食安法》開罰6萬元以上、2億元以下罰鍰。
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