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作者： 安達魯．吉斯
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
教行銷 修平科大老師章綺霞讓學生替原民說故事 | 技職教育 | 文教 | 聯合新聞網
修平科技大學老師章綺霞（右）說，學生們到阿鈴鈴（左）的工坊時，除了了解她的故事，還會穿上排灣族服飾體驗，並一起跳舞、交流。圖／章綺霞提供 分享 facebook 修平科技大學老師章綺霞兩年來把學生帶進原民部落，了解正在創業階段的原住民青年的故事，再以說故事方式，把原民青年的產品露出在臉書、LINE上，不僅幫原民青年創業增添助力，也讓學生們學習到如何以故事做行銷。「在櫻花樹下盪鞦韆的一場時裝秀」她說，這是一位女學生聽了排灣族婦人阿鈴鈴為了保留族人文化而製作排灣族傳統服飾創業故事後寫出的標題；會下出這麼美的標題，是因為這名女學生真的受到感動。. } }); } 還有另位學生為阿美族廢料創意藝術家潘守誠的故事下的標題是「現在的Nothing 未來的Everything」也一樣看得出來潘熱銷商品網友開箱介紹的故事感動了學生，而學生也找到了故事的重心。學中文的章綺霞因為擅長寫文案和利用說故事做行銷，4年來在修平科技大學行銷與流通管理系自創「故事行銷」選修課程，因課程生動有趣，受到學生們喜愛。而章綺霞也鎖定為創業中的原民青年寫故事的方向，讓這門課除了上課有題材，還發揮社會公益力量，例如阿鈴鈴就因為獲得章綺霞學生們為她說故事，不但排灣族服飾的銷售和出租生意上了軌道，她還經常獲邀去大學演講，打出了春節送禮推薦人氣產品知名度。章綺霞戰利品最新出版說，學生們每學期接觸4位創業中的原好康報報熱賣商品英文民青年，像是到阿鈴鈴工坊時，除了了解她的故事，學生們還會穿上排灣族服飾體驗，並一起跳舞、交流，從中了解了阿鈴鈴產品的獨特賣點、對消費者的利益點和定位，再寫出故事。修平科技大學老師章綺霞（右四）說，學生們到阿鈴鈴（右一）的工坊時，除了了解她的故事，還會穿上排灣族服飾體驗，並一起跳舞、交流。圖／章綺霞提供 分享 facebook
厚鬆餅大戰！ 11公分混血豹紋PK日式肉醬
鬆餅愛好者最近有不少新選擇，許多國外品牌，紛紛進駐下午茶鬆餅市場，像是泰式品牌，也推出泰奶香草口味舒芙蕾，還有日本北海道鬆餅名店，則是來台做快閃店，還有英式餐飲風格的店家，瞄準年輕姐妹淘的聚餐市場，推出豹紋厚鬆餅，疊起來有11公分高。
撕下特殊轉印紙，映入眼簾是讓人少女心噴發的豹紋圖案，接著在翻過來底部，甜點主廚擠入卡士達醬，再放入草莓、藍莓、火龍果等可愛擺盤旁邊，更加凸顯豹紋的華麗感。
店員：「不好意思。」
兩塊厚鬆餅高達11公分，上桌後切開，卡士達醬隨即流出來，這家豹紋厚鬆餅，引進熱銷產品英式風格，混入台式口味，而豹紋圖案，是選用日本進口鑽石粉，及保濕度極佳的上白糖煎烤而成。
業者汪立偉：「我們目前在台灣是第一個，把食用油墨轉貼到我們鬆餅上。」
記者林芷卉：「鬆餅不只能當甜點吃，日本北海道名店來台快閃，更推出肉醬口味。」
兩塊3公分的厚鬆餅堆疊，上面奶油甜而不膩，旁邊更附上北海道牛肉製成的波隆肉醬，先吃原味感受北海道出產的麵粉以及鮮奶油，接著加入肉醬，有甜、有鹹，一次搞定。
製作，即使是快閃店也不馬虎，食材由北海道空運來台，鐵板上由主廚嚴格控管溫度、火侯與時間煎烤而成，這間日式鬆餅口感蓬鬆軟綿，而英式豹紋是綿密厚實，就連泰式餐廳也搶攻甜點市場，走入口即化路線。
民眾：「我覺得它甜點來講是滿特別，跟一般下午茶區隔開來。」
打破以往泰式餐廳的印象，這間泰式餐廳主打女性時尚下午茶，推出泰奶香草口味的舒芙蕾。
業者賴浩銘：「泰奶卡士達醬跟我們原味的香草醬，結合在一起，所以吃起來是有很鬆軟的口感，又可以吃到泰奶，泰式的原味。」
各國鬆餅美食紛紛進駐台灣，看準女性下午茶市場，從食材、創意外型著手，要吸引民眾前來嚐鮮。
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