【團購優惠】行家這樣開餐廳2：HOLD住常客年年賺心得
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商品訊息描述: 網路熱賣產品特賣會選購指南 林嘉翔老師的《行家這樣開餐廳》暢銷多年，成為餐飲界人人必讀的經典好書。現在更進一步具體提出成功經營餐飲業所需的十一項實力：餐飲市場判讀力、開創藍海的洞察力、優質常客提升力、口耳相傳的行銷力、商圈地段的選擇力、招牌門面的吸客力、客席廚房的運作力、熱賣商品的開發力、服務接待的感動力、顧客抱怨的化解力、優質團隊的養成力。可提供從事餐飲業相關人員必備的專業理論與實務經驗的經營祕訣。
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方苓／欣葉國際餐飲集團品牌總監
熱賣商品李青松／輔仁大學餐旅管理學系教授、社團法人臺灣民宿協會祕書長
暢銷商品馬嘉延／開平餐飲學校校長
大力推薦劉聰仁／國立高雄餐旅大學餐飲管理系教授兼系主任
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商品訊息簡述:
作者： 林嘉翔
新功能介紹- 出版社：時報出版
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- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
防E型肝炎 專家：當心病從口入 | 生活新聞 | 生活 | 聯合新聞網
香港日前傳出鼠傳人E型肝炎。肝基會執行長楊培銘表示，感染E型肝炎急性時跟一般肝炎一樣，輕微送禮省錢感染時沒有什麼症狀，如果較最暢銷產品特賣會厲害時會出現倦怠、噁心、厭食、甚至有黃疸出現，絕大多數人感染會痊癒，但若懷孕婦女感染，會有20%的致死率，不可輕忽。如何防範急性E型肝炎？楊培銘表示，由於一些動物體內（如豬隻）也有E型肝炎病毒存在，其排泄的糞便也會有E型肝炎病毒，因此不論飲水或是食物，盡量勿生食，是比較安全的作法，尤其是在環境衛生較差的區域，要特別當心留意。. } }); } 楊培銘指出，台灣雖不限量不等人的開箱炫耀文是E型肝炎疫區，但購買熱賣商品要特別注意的是，因急性期的病友，其排泄物是帶有病毒的，因此一般人如果平日照顧或接觸急性肝炎病友，要特別注意衛生觀念，例如勤洗手等，才能避免感染病毒。防E型肝炎當心病從口入。圖／本報資料照 分享 facebook
Google停供服務 華為手機海外市場風險大增
中國電信大廠華為遭美國制裁，Google已停止與華為的部分業務合作。分析師認為，在缺少Google授權及相關服務的情況下，華為手機在海外市場的風險將大幅提高。
研調機構Strategy Analytics分析師隋倩（LindaSui）在官方部落格表示，在美國禁令下，華為正面臨與日俱增的壓力。Google停止對華為授權Android作業系統及Google Mobile Service服務，將讓華為手機在海外市場的風險大增。
隋倩也指出，未來華為將面臨不少問題，例如在缺乏美國供應商關鍵零組件和IP（智慧財產權）授權的情況下能否生存、美國禁令對全球智慧型手機市場的影響、華為智慧型手機在不同地區將受到多大影響等。
市調機構Canalys的數據顯示，中國手機品牌2018年占歐洲智慧型手機出貨量32%，較2017年占比24%明顯成長；華為去年第4季出貨量1330萬支、年增55.7%，在歐洲市占率23.6%，排名第3，緊追三星（市占28.7%）和蘋果（市占26%）之後。
全球市場研究機構TrendForce調查指出，今年第1季智慧型手機市場雖有急單湧現，但受到傳統淡季以及民眾換機意願低落影響，回溫力道不若去年強勁，總生產數僅3.11億支，較去年同期衰退9%。
TrendForce表示，今年第1季前6大智慧型手機品牌依序為三星、華為、蘋果、OPPO、小米、Vivo。排名第2的華為堪稱第1季最大贏家，受惠於Mate系列持續熱銷，以及在拉美、中東等地銷售成長，加上為因應美中貿易摩擦可能導致的突發狀撿便宜購物網路熱賣商品況，提高風險備料，華為第1季生產總數達6050萬支，相較去年同期成長近44%。
手機網站ePrice比價王引述市調統計指出，2018年全年台灣智慧型手機銷量約660萬支，年減近10%，主要受到電信499吃到飽低資費影響，導致整體市場換機趨緩。華為去年在台市占3.99%，排名第7，銷量從2017年的7.6萬支暴增到去年的24萬支，年增逾215%，除了產品線布局完整，在通路與行銷上也相對積極。（中央社）
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