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下面附上一則新聞讓大家了解時事
屏縣招考國小教師 開缺鎖定偏遠及不山不市學校 | 中小學 | 文教 | 聯合新聞網
屏東縣政府辦理國小暨幼兒園教師(含代理教師)甄選，今年國小普通班教師開缺選購指南25名、國小英語專長教師及資訊專長教學各10名，另外包括特教班、幼兒園教師及學前特殊教育班教師均有開缺，今年的簡章上特別註明開缺的學校是以偏遠地區及非山非市學校為主，顯示偏遠地區教師需求。縣府教育處表示，今年的教師甄試將於6月29日辦理第一階段初試，依甄選名額之3到5倍篩選進入第二階段複試。報名時間自5月27日起至6月6日止，相關的考試期程、考試科目及錄取資格和聘任規定等事項，請依甄選簡章公告內容為主。. } }); } 今年甄選開缺類科及錄取名額包含國小普通班教師25名；國小英語專長教師及資訊專長教師各10名；國小特殊教育團購人氣產品網拍熱門產品班身心障礙類教師3名；幼兒園教師7名；學前特殊教育班教師2名，以符應各校教學現場所需專長人力。另外，教育處也強調，延續107學年度規定，近五年內(103年度至107最新出版熱銷年度)獲得教育部師鐸獎、教育部評選優良特殊教育人員、教育部教學卓越獎(金質獎、銀質獎)等人員，得以免初試的方式，以外加名額進入複試管道，以鼓勵第一線教師創新教學並持續教育熱2018熱門商品網拍熱門商品情。國民小學暨幼兒園教師甄選簡章已公告於屏東縣政府教育處網站：http://www.ptc.edu.tw/及屏東縣108學年度國民小學暨幼兒園聯合甄選網站(http://163.24.79.30/2019teacher/)。圖為屏東縣政府。國／本報資料照 分享 facebook
標榜黃金比例 「筍丁肉包」飄香逾20年
台東卑南一家包子店開超過20年，培養了很多忠實的顧客，靠的就是新鮮的食材，強調內餡實在，不用特殊的工法，就能凸顯包子的美味，而除了招牌筍丁肉包，高麗菜包清爽的口感還有用萬丹紅豆加大甲芋頭雙餡的紅豆芋泥，也征服不少消費者。
飄香逾廿年口感多層次，筍丁肉包湯汁吸客，紅豆芋泥內餡費工。
消費者：「6個5個包一起，1個另外包。」
消費者：「老闆芋頭包2個。」
上門顧客絡繹不絕，假日的時候，還得發號碼牌，才能應付人潮。
消費者好康：「買80顆慢慢吃，我每次都買50顆，這次有人託我買，買比較多。」
購物袋加紙箱，裝滿滿，除了在地民眾，好多人從台北、花蓮、屏東，跑到台東，一大袋一大袋買，有些買了就直接在現場品嘗，還有單車騎士走過路過不錯過。
消費者：「從玉里過來，騎腳踏車順便，因為腳踏車載不回去，(如果開車來會買更多)。」
即使無法買太多，也要帶幾顆嘗嘗味道，而吸引大家上門的，就是這筍丁肉包。
消費者：「他的筍子夠脆夠新鮮，肉也滿甜的。」
消費者：「他吃起來很多汁，餡滿多的，又大顆。」
溫體豬後腿肉，加上處理過的筍子，以及高山高麗菜，多重口感，讓這包子店開了20幾年，名氣越來越大。
老闆陳媽媽：「摸索滿長的，半年吧，丟了很多，忘了加糖，就要全部丟掉，水的比例不對也是不行，比例要抓剛開始很困難，剛開始很辛苦。」
老闆也是經過不斷的失敗，不斷的調整，才研發出所謂的黃金比例，而除了鹹口味，甜的也很搞工。
老闆兒子陳先生：「萬丹紅豆悶煮6到8小時，紅豆才會軟掉，一顆一顆，但整個軟爛。」
不只長時間悶煮，還要手工攪拌，保持口感。
老闆兒子陳先生：「這是屏東的紅豆，大甲的芋頭，兩種餡混在一起。」
雙重內餡，培養不少忠實消費者，另外高麗菜包，爽口不油膩，也是人氣商品。
老闆陳媽媽：「香菇、高麗菜還有竹筍，就這樣配料就這樣而已，還有香油、胡椒粉。」
標榜用新鮮食材，從麵粉到內餡不多添加，征服消費者的味蕾。
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